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十月16日

茅台年份酒乱象丛生

分类: 马爹利 丨 评论:0人 丨 浏览: 丨 发布时间:2019-10-16 11:49  

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令人遗憾的是,像茅台在年份酒宣传上的小心思,在职业傍边是十分普遍的。自从1997年,古井贡酒推出“十年原浆”,正式宣告白酒商场进入年份时代,现在年份酒逐渐成为酒厂的标配。由于年份酒是个金字招牌,加之又没有相关法律标准,所以很多酒厂开端动起了歪脑筋,完全不顾食物工业协会的要求,开端用不同年份的酒勾兑。因此,“酒企在主推年份概念的产品时,往往会有意识的去掉”年“,只留下8、17等数字,但顾客同样会理解为8年、17年,可酒企却由此可以避免与较真的顾客发作对立,可以留有更多的回旋余地。”白酒职业专业人士欧阳千里如此说道。此外,据君安北京回收烟酒网调查发现,目前国内白酒商场对于“年份”这一概念的使用也存在多种界说。除贵州茅台使用的年份是指“按照对应年份成品酒的口味”外,还存在以古井贡酒为代表的年份用于区别产品档次及价格,以泸州老窖为代表的年份指不间断酿酒的窖池年龄,以及包括酒厂历史、特殊纪念日等在内的多种界说方式,甚至呈现了“三十年的年份酒由建立五年的酒厂生产”的现象。

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